食レポ– Shoku-Report –

まいばすの「3種の四川風麻婆豆腐」は、程よい辛さに香ばしい香りが合わさった、濃厚で食欲をそそる一皿です。唐辛子の辛さは控えめで食べやすく、ほんのり痺れる花椒がアクセントになっています。 味わいの中心はコクのある旨み。豆板醤などの発酵調味料...