homeruhaha– Author –

ファミリーマートの「醤の旨味がきいた麻婆豆腐ごはん」は、コンビニ弁当ながらしっかりとした味わいが楽しめる一品でした。 口に入れると、程よい辛さが広がり、花椒の痺れは感じないので優しい印象。誰でも食べやすいバランスの取り方になっています。そ...

中国料理 好味来（コウミライ）の「麻婆豆腐丼弁当」は、見た目からしてご飯にしっかり馴染むスタイル。ひと口食べると、辛さはほとんどなく、むしろ旨みの深さが先に広がります。「これは甘口寄りで食べやすいな」と感じる一品でした。 花椒の痺れはほん...

中華の台所 紅味（こうみん）の「鍋焼き麻婆豆腐定食」は、ぐつぐつと煮立った熱々の鍋で出てきます。立ちのぼる香りをかいだ瞬間、「早く食べたい」と思わず箸を伸ばしたくなる一皿でした。 ひと口食べると、唐辛子の辛さがちょうど良く広がり、そのあと...